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Margen bruto por producto: fórmula, costo promedio ponderado y un ejemplo

Contenido

Saber cuánto vendiste en el mes es fácil. Saber cuánto te dejó cada producto, no tanto: el costo cambia con cada compra, el stock viene de lotes con precios distintos y el precio de venta tiene descuentos. Aquí verás qué es el margen bruto, cómo calcularlo con costo promedio ponderado y cómo leerlo producto por producto, con números de un mes completo.

¿Qué es el margen bruto?

El margen bruto es la diferencia entre lo que vendes y lo que te costó lo vendido, expresada en pesos o como porcentaje de la venta. Se calcula con la venta neta, sin IVA, y el costo de venta de los mismos productos. Muestra cuánto queda para cubrir los gastos de operación y la utilidad, antes de arriendos, sueldos o comisiones.

En resumen:

  • Margen bruto = venta neta − costo de venta, siempre sin IVA.
  • El margen se mide sobre la venta; el markup, sobre el costo. Un markup de 35% equivale a un margen de 26%.
  • El costo confiable para mercadería es el costo promedio ponderado, que se recalcula con cada compra.
  • El margen total del mes esconde diferencias: hay que mirarlo producto por producto.

¿Cuál es la fórmula del margen bruto?

Margen bruto ($) = venta neta − costo de venta

Margen bruto (%) = (venta neta − costo de venta) ÷ venta neta × 100

Dos reglas para que el número sirva:

  • Siempre sin IVA. El IVA no es ingreso ni costo de la empresa: se cobra y se paga por cuenta del Fisco.
  • Venta y costo del mismo período y de los mismos productos. El costo de venta es lo que costaron las unidades que vendiste, no todo lo que compraste en el mes.

¿En qué se diferencian el margen, el markup y el margen neto?

IndicadorSe calcula sobreQué responde
Margen brutoLa ventaDe cada $100 que vendo, ¿cuánto me queda después del costo del producto?
Markup (recargo)El costo¿Cuánto le sumo al costo para fijar el precio?
Margen netoLa venta¿Cuánto me queda después de todos los gastos e impuestos?

La confusión más cara es fijar precios con un recargo creyendo que es margen. Si compras un saco a $4.800 y lo vendes a $6.500, el recargo sobre el costo es 35,4%, pero el margen sobre la venta es 26,2%. Si tu meta era ganar 35% de margen, te quedaste corto.

¿Qué es el costo promedio ponderado y por qué se usa?

Un mismo producto rara vez se compra siempre al mismo precio. El costo promedio ponderado reparte el valor de todas las unidades en bodega según cuántas entraron a cada precio, y ese es el costo que se descuenta con cada venta.

Ejemplo: compras 200 sacos de cemento a $4.650 y después 100 sacos a $5.100.

CompraUnidadesCosto unitarioTotal
Primera200$4.650$930.000
Segunda100$5.100$510.000
En bodega300$4.800$1.440.000

El costo promedio es $1.440.000 ÷ 300 = $4.800 por saco. Si usaras solo el precio de la última compra, $5.100, verías un margen menor al real. Si usaras el de la primera, $4.650, verías uno mayor. Cada compra nueva recalcula el promedio con el stock que queda.

¿Cómo se calcula el margen por producto? Un ejemplo completo

Una distribuidora ficticia de materiales de construcción vende tres productos. Así quedó su mes, con el costo a costo promedio:

ProductoUnidadesVenta netaCosto de ventaMargen ($)Margen (%)
Cemento 25 kg280$1.820.000$1.344.000$476.00026,15%
Fierro estriado 12 mm80$1.400.000$1.112.720$287.28020,52%
Pintura látex 1 galón36$962.568$702.000$260.56827,07%
Total del mes$4.182.568$3.158.720$1.023.84824,48%

Cómo leerlo:

  • El promedio esconde diferencias. El mes deja 24,5%, pero el fierro deja 6,5 puntos menos que la pintura.
  • El que más vende no es el que más deja en porcentaje. El cemento es el mayor en venta y en pesos de margen, pero la pintura deja más por cada peso vendido.
  • El producto de menor margen pide una revisión: el precio, el costo del proveedor o los descuentos que se están dando. Con 80 fierros al mes, un punto más de margen son unos $14.000.

Las cifras son de una empresa ficticia, para ilustrar el cálculo.

¿Qué hacer con el margen por producto?

  • Revisar precios de los productos que quedan bajo tu margen objetivo.
  • Negociar con proveedores cuando el costo promedio sube compra a compra.
  • Controlar descuentos: un descuento de 5% sobre un producto con 20% de margen se lleva un cuarto de la ganancia.
  • Empujar la mezcla: vender más de lo que deja más mejora el margen total sin subir precios.

¿Cuáles son los errores más comunes al calcular el margen?

  • Calcular con IVA la venta o el costo.
  • Usar el precio de la última compra como costo de todo el stock.
  • Confundir margen con recargo al fijar precios.
  • Olvidar las notas de crédito y descuentos, que bajan la venta neta.
  • Mezclar el margen bruto con indicadores de caja. Lo cobrado y lo pagado en el mes miden otra cosa: liquidez, no rentabilidad del producto.
  • Llevar el costo en una planilla aparte del inventario, que se desactualiza con cada compra. Si quieres profundizar, revisa cómo optimizar los costos de inventario.

¿Cómo ver el margen por producto en un ERP?

Para que el margen sea confiable, el costo tiene que salir del mismo sistema donde entran las compras y salen las ventas. Manager+ es el ERP contable de Manager Software para pymes chilenas: integra ventas, compras, existencias, finanzas, tesorería y facturación electrónica ante el SII en un mismo sistema, y se integra con cualquier software de recursos humanos, incluido Rex+. Para el margen por producto:

  • El inventario se valoriza a costo promedio, sincronizado con compras y ventas. Con la puesta en marcha configurada, cada venta descuenta el stock y registra su costo de venta en la contabilidad.
  • En Ventas › Informes de Ventas eliges cómo agrupar: por producto, cliente, vendedor, familia o subfamilia, o el detalle de cada línea vendida.
  • El filtro Margen define con qué costo se calcula, por ejemplo el costo promedio. Desde COLUMNAS agregas el costo, el margen y el costo promedio ponderado.
  • El informe se descarga en PDF o Excel, o se envía por correo.
  • Ver márgenes requiere un permiso propio, “Margen en Informe de Venta”: así decides qué usuarios pueden verlos.

¿Quieres ver el margen de tus productos en Manager+? Conoce Manager+.

Preguntas frecuentes sobre el margen bruto

¿Cuál es la fórmula del margen bruto?

Margen bruto = venta neta − costo de venta. En porcentaje, se divide ese resultado por la venta neta y se multiplica por 100. Ambos valores van sin IVA.

¿Cuál es la diferencia entre margen y markup?

El margen se calcula sobre la venta y el markup sobre el costo. Comprar a $4.800 y vender a $6.500 es un markup de 35,4% y un margen de 26,2%.

¿Qué es el costo promedio ponderado?

Es el costo unitario que resulta de dividir el valor total del stock por las unidades en bodega. Se recalcula con cada compra y es el costo que se descuenta con cada venta.

¿El margen bruto se calcula con o sin IVA?

Sin IVA. El IVA no es un ingreso ni un costo de la empresa, así que se usan la venta neta y el costo neto.

¿Qué es un buen margen bruto?

Depende del rubro, de la rotación y de los gastos de la empresa. Más útil que compararlo con un número general es seguir el propio margen mes a mes y por producto, y revisar los que caen bajo tu objetivo.

¿Cuál es la diferencia entre margen bruto y margen neto?

El margen bruto solo descuenta el costo de lo vendido. El margen neto descuenta además los gastos de operación, financieros e impuestos.

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